لوبیا سبز

لوبیا سبز

لوبیا سبز از انواع لوبیاهای امریکای جنوبی ئیسه – لوبیا سبز حدود7000 سال پیش تو کشور پرو قبرانه مین پیدا بسته . بعضی از نوشتان ئتو نشان ده که حدود 5000 سال قبل از میلاد مسیح لوبیا داخل قارهایی در کشور مکزیک یافت بستی . لوبیا در قرن شانزدهم توسط اسپانیائیها و پرتغالی ها بمو اروپا میئن و از اویه به افریقا و جاهای دیگه بشو.

لوبیا گیاهی ئیسه یک ساله ایته ریشیه اصلی داره و ریشه های فرعی هم زیاد داره.

از نظر درازی لوبیا بوته به دو دسته تقسیم به ، ایته دسته بالا روندیه درازیه بوته در دستیه بالا رونده ممکنه به یک و نیم یا دو متر هم فرسه ، دسته دوم هم غیر بالا روندیه که در اصطلاح مردمی پاکوتا نام داره ، که اونه درازا معمولا از چهل پنجا سانت بیشتر نبه.

معمولا سطح زیر کشت لوبیایه بالا رونده خیلی بیشتر از لوبیایه پاکوتاهه ولی امروزه روز انه واسی که لوبیای پاکوتا دارای انواع مختلفی ایسه و به وسیله ماشین های میکانیکی راحت تر قابل برداشته و هنه وسی هزینه برداشت اون هم کمتره بیشتر مورد توجه قرار بیگیفته.

روهمرفته الان در دنیا حدود چند صد نوع لوبیا در دنیا کشت به که از نظر عادت رشدرنگ گل اندازه گل شکل و اونه دانه رنگ و غیره قابل شناسائیده و اوشانه دسته بندی کونیدی. لوبیا سبز جزو گیاهان فصل گرم محسوب به و نسبت به سرما کاملا حساس ئیسه.

حرارت مناسب برای رشد لوبیا بین 15 تا 30 درجه ئیسه و تخم لوبیا شیش روزه میئن جوانه زنه.

لوبیا سبز هر خاکی میئن رشد کونه ولی بهترین خاک برای رشد لوبیا خاک رس یا ریگی ئیسه لوبیا سبز در فصل بهار کاشت به زمانی که حرارت خاک بین 12 تا 16 درجه ئیسه.

لوبیا سبزه ردیفی کارده عمق کاشت اون 2 تا 3 سانتیمتره نوع پا کوتاه نسبت به پابلند زودتر میوه دهه زمان کاشت تا موقع برداشت 50 تا 60 روز طول کشه.

اهمیت غذاییه لوبیا سبز

دارایه مقدار زیادی پروتئینه مقدار اون در لوبیا خشک حدود 022/0 ئیسه لوبیا از نظر پروتئین تانه کاملا با گوشت رقابت بکونه به قول معروف لوبیا گوشته فقیرانه.

لوبیا سبز دارای ویتامین دسته آ ، بی و سی ئیسه